Ausdauernde: mehrjährig und winterhart
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Austernpflanze
im 10 cm-Topf: Ausdauernd, verlangt frischen, nährstoffreichen Boden, Pflanze zieht über Winter ein. Bildet ca. 30 cm lange Ranken, blüht blau. Die silbrigblauen Blätter nimmt man kleingeschnitten zu Salat, schmecken leicht nach Muscheln.
Preis: 2,55 € -
Currykraut
im 10 cm-Topf: Im Weinbauklima winterhart, verlangt sonnigen Standort, gelbe Blüten ab Juli, sieht mit seinen silbrigen, nadelförmigen Blättern auch ohne Blüten dekorativ aus. Blätter schmecken kräftig nach Curry und können einfach als Gewürz mitgekocht werden oder frisch vor dem Servieren, z.B. auch an Fisch oder Reissalat.
Preis: 2,55 € -
Currykraut Keramik-Etikett
Preis: 2,50 € -
Currykraut kompakt
im 10 cm-Topf: Eine Variante des Currykrauts mit ganz kurzen Blättern, die Pflanze ist weit verzweigt, sozusagen die "Zwergform". Wird bis 30 cm hoch und blüht gelb, winterhart. Starker Curry-Geschmack, entsprechend vielseitig zu verwenden.
Preis: 2,55 € -
Fenchel Keramik-Etikett
Preis: 2,50 € -
Gewürzfenchel
im 10 cm-Topf: Sehr anspruchslose, ausdauernde Pflanze, bis 1,5 m hoch, zieht im Winter ein. Blätter zu Fencheltee, wer's mag auch zu Gemüse, Salat, oder einfach ausprobieren!
Preis: 2,55 € -
Gewürzfenchel rotblättrig
im 10 cm-Topf: Anspruchslose Pflanze mit fein gefiederten roten Blättern, wird bis zu 80 cm hoch. Sehr dekorativ durch das dunkle Laub. Verwendung zu Tee, Gemüse, Salat.
Preis: 2,55 € -
Heiligenkraut
im 10 cm-Topf: Santolina, wie die botanische Bezeichnung lautet, bildet kleine kompakte Büsche bis 40 cm Höhe, reich verzweigt mit nadelförmigen Blättern. Absolut winterhart und immergrün, daher auch ideal als Zierpflanze für das ganze Jahr, besonders als Beeteinfassung und in Blumenkästen. Für sonnige Plätze. Duftpflanze.
Preis: 2,55 € -
Heiligenkraut kompakt
im 10 cm-Topf: Die kompakte Form des Heiligenkrauts, zeichnet sich besonders durch sehr kurze, silbrige nadelförmige Blätter aus. Wird bis 30 cm hoch und mag´s gern sonnig. Duftpflanze.
Preis: 2,55 € -
Japanischer Meerrettich, Wasabi
im 10 cm-Topf: Den japanischen Meerrettich kennt man bislang als scharfes Gewürz zu Sushi oder als grüne Paste. Wenig bekannt ist, dass die Pflanze auch bei uns gedeiht an einem leicht schattigen, stets feuchten Platz mit nahrhaftem Boden. Wasabi verträgt auch einen kräftigen Frost, ist aber leider nicht ganz winterhart. Verwendung finden die dicken grünen Sprosse fein gerieben zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Soßen.
Preis: 4,90 € -
Kümmel
im 10 cm-Topf: Diese in Deutschland heimische Gewürzpflanze bildet dichte Polster und wird ca. 80 cm hoch. Einjährig, durch Selbstaussaat jedoch meistens mehrere Jahre im Garten. Geerntet werden die reifen Samen, die besonders als Gewürz zu Kohl empfehlenswert sind - tut der Verdauung gut.
Preis: 2,55 € -
Kümmel Keramik-Etikett
Preis: 2,50 € -
Liebstock, Maggikraut
im 10 cm-Topf: Winterharte mehrjährige und anspruchslose Pflanze, Höhe bis 1,5 m. Findet in der Küche weitreichende Verwendung in Suppen, Soßen, und zu Fleisch- und Gemüsegerichten.
Preis: 2,25 € -
Liebstock Keramik-Etikett
Preis: 2,50 € -
Meerrettich
im 10 cm-Topf: Diese einheimische Pflanze wächst an allen ausreichend feuchten Standorten problemlos und übersteht viele Jahre am gleichen Platz. Geerntet werden im Herbst die Wurzeln, die frisch gerieben roh oder gekocht ein scharfes Gewürz ergeben.
Preis: 2,55 € -
Muskatkraut
im 10 cm-Topf: Mit der Schafgarbe verwandt, wächst das Muskatkraut an jedem Platz, wird bis 50 cm hoch und blüht weiß. Absolut winterhart. Verwendung finden die Blätter, die kleingeschnitten ein feines Gewürz für Gemüse und Suppen sind mit Muskatgeschmack.
Preis: 2,55 € -
Olivenkraut
im 10 cm-Topf: Dunkelgrüne nadelförmige Blätter zeichnen diesen kleinen winterharten Strauch aus. Das Olivenkraut wächst gerne an sonnigen Plätzen ohne Staunässe und erreicht eine Höhe von 30 cm. Der Duft ist sehr würzig, der Geruch erinnert an reife Oliven, was dem Kraut den Namen verleiht. Verwendet werden die frischen Triebspitzen zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Soßen.
Preis: 2,55 € -
Pimpinelle
im 10 cm-Topf: Einheimische, ausdauernde Pflanze, ein echtes Wiesenkraut! Ideal an einem gleichmäßig feuchten Standort, Im Sommer kräftig zurückschneiden, damit frische Blätter austreiben. Frische Blätter sind ein feines Salat-Gewürz mit kräftigem Geschmack, auch zu Kräutersoßen.
Preis: 2,25 € -
Pimpinelle Keramik-Etikett
Preis: 2,50 € -
Rauke ausdauernd
im 10 cm-Topf: Die winterharte Form der Rauke mit den gleichen Ansprüchen wie die einjährige Art. Damit das Wachstum im Sommer nicht stockt müssen laufend die Blüten weggeschnitten werden. Blätter als Salat.
Preis: 2,25 € -
Rosenmeister
im 10 cm-Topf: Mit dem heimischen Waldmeister bekannt, gut sichtbar am kriechenden Wuchs und den kleinen, hellgrünen, quirlig wachsenden Blättern. Der Rosenmeister ist eine winterharte Staude und wird bis zu 30 cm hoch. Er mag´s gerne sonnig, an den Boden stellt er keine besonderen Ansprüche. Der Rosenmeister besticht besonders durch die kräftig rosa Blüten im Juni und Juli, die besonders bei Bienen sehr beliebt sind. Überhaupt sollte man im Sinne der Natur mehr darauf achten, weil die fleißigen Insekten für die Befruchtung von Gehölzen sehr wichtig sind, besonders für Obstbäume. Duftpflanze und Zierpflanze sowie Bienenweide.
Preis: 2,55 € -
Schnittsellerie
im 10 cm-Topf: Suppengrün pur, bildet keine Knolle, dafür absolut winterhart. Schnittsellerie braucht einen stets feuchten, nährstoffreichen Platz und wächst dann bis zu 40 cm hoch, treibt dann den ganzen Sommer hindurch frische Blätter. Die Blätter können außer als Suppengrün auch roh in Salat gegessen werden, auch als Gewürz zu Gemüse geeignet.
Preis: 2,25 € -
Steinquendel
im 10 cm-Topf: Calamintha nepeta, wie die Pflanze botanisch exakt heißt, ist eine Staude für sonnige Plätze, die sehr anspruchslos ist. Sie wird bis 30 cm hoch und blüht den ganzen Sommer hindurch mit kleinen weißen Blüten übervoll. Calamintha verbreitet einen intensiven fruchtigen Duft und lockt Bienen an. Durch die lange Blütezeit ist Steinquendel eine ideale Zierpflanze, gleichzeitig ökologisch wertvoll als Bienenweide. Aus den Blättern kann man Tee zubereiten.
Preis: 2,55 € -
Süßdolde, ausdauernder Kerbel
im 10 cm-Topf: Winterhart und mehrjährig, zieht im Winter ein und wird im Sommer zu einer 1,5 m hohen und genau so breiten Staude. Die tief geschlitzten Blätter sehen sehr elegant aus, im Hochsommer erscheinen weiße Blütendolden. Braucht sonnigen bis halbschattigen, stets feuchten Standort. Blätter kleingeschnitten wie Kerbel zu Suppe, Gemüse, leicht süßes Aroma.
Preis: 3,15 € -
Taglilie ´Stella de Oro´
im 13 cm-Topf: Taglilien sind als blühende Gartenstauden weit verbreitet, sie sind anspruchslos und gedeihen an fast jedem sonnigen Standort. Die Sorte ´Stella de Oro´ ist eine der wenigen remontierenden, d.h. sie bilden den ganzen Sommer über Knospen und blühen von Juni bis Oktober. Verwendung finden die noch geschlossenen Knospen als Dekoration vor allem zu Süßspeisen. Der Geschmack ist süß mit einer kräftigen Note.
Preis: 4,30 € -
Tripmadam
im 10 cm-Topf: Dieses zu den Fetthennen zählende Gewächs bildet ca. 20 cm lange Triebe, an denen kurze längliche, fleischige Blätter sitzen, die ganz blaugrau aussehen. Im Juli erscheinen an 30 cm langen Stengeln leuchtend gelbe Blüten. Tripmadam steht oft bereits in Gärten, ohne daß die Verwendung als Gewürz bekannt ist. Verwendet werden die kleingeschnittenen Blätter zu Salat und Kräutersoße, sie haben einen leicht salzigen Geschmack.
Preis: 2,55 € -
Waldmeister
im 10 cm-Topf: Im Frühling treiben die feinen hellgrünen Blätter aus dem Boden, noch bevor die Bäume Blätter bekommen. Ab Juni erscheinen die weißen Blüten, die einen feinen Duft verbreiten. Braucht einen schattigen, stets feuchten Standort, ausdauernd. Verwendet werden die frischen Austriebe zur berühmten Maibowle solange die Pflanzen nicht blühen.
Preis: 2,55 € -
Waldmeister Keramik-Etikett
Preis: 2,50 € -
Weinraute
im 10 cm-Topf: Winterharte Pflanze, bildet kleine Sträucher bis 80 cm Höhe mit gefiederten blaugrünen Blättern, kann gut zurückgeschnitten werden. Sonniger Standort, anspruchslos. Altbekannte Gewürzpflanze. Blätter verwendet man zu Salat, Kräutersoßen, aber sparsam, weil sehr kräftiges Aroma.
Preis: 2,25 € -
Weinraute Keramik-Etikett
Preis: 2,50 € -
Ysop
im 10 cm-Topf: Wunderschöne dunkelblaue Blütenrispen ab Juli, Höhe bis 80 cm, sollte unbedingt sonnig stehen, absolut winterhart, Rückschnitt jederzeit möglich. Die frischgrünen Blätter sind ein kräftiges Gewürz zu allen Fleischgerichten, auch zu Salat geeignet.
Preis: 2,25 € -
Ysop Keramik-Etikett
Preis: 2,50 €
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Gärtnerei Klaus Friderich
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