Unser Sortiment
Ein breit gefächertes Angebot aus Kräutern, Zwiebelblumen, Zierpflanzen, essbaren Blüten und Wildkräutersalaten — alles aus einer Hand!
Eine vollständige Auflistung unseres aktuellen Sortiments finden sie hier.
Friderichs Kräuter
Mit weit mehr als 550 Sorten im Sortiment behaupten wir, dass Sie europaweit kein umfassenderes Sortiment finden, welches auch in großhandelsfähigen Mengen lieferbar ist.
Haben Sie schon irgendwo Weinbergslauch, salatblättriges Basilikum, Malabar-Spinat oder gar Wunderbeere gefunden? Ganz zu schweigen von Pinienduft-Rosmarin und Zitronen-Lantane? Bei uns eine Selbstverständlichkeit!
Was auf dem Münstermarkt in Freiburg mit Petersilie und Schnittlauch begann, hat sich dank der ansteckenden Begeisterung von Adele Friderich soweit ausgedehnt, dass Kräuter inzwischen einen wichtigen Schwerpunkt unseres Sortiments bilden und etwa die Hälfte der jährlich erzeugten Pflanzen darstellen. Aufgrund der jahrzehntelangen Erfahrung nennen wir uns mit Stolz die Kräuterexperten vom Kaiserstuhl.
Unsere Pflanzen wachsen alle in der Gärtnerei am Kaiserstuhl heran, viele werden dabei von uns selbst durch Aussaat, Teilung oder Stecklinge vermehrt. Hierzu steht uns ganzjährig ein Warmhaus mit 1.500 m² Grundfläche zur Verfügung, indem noch traditionell in Saatkisten ausgesät und von Hand pikiert wird.
Wegen der unterschiedlichen Ansprüche der Pflanzen, bedingt durch die natürliche Herkunft aus allen erdenklichen Klimazonen, ist es unsere gärtnerische Herausforderung, allen Pflanzen gerecht zu werden. Die Vielfalt meistern wir trotz des Einsatzes modernster Technik auch mit viel Handarbeit.
Kräuter sind nicht nur wohlschmeckende Gewürze, die unsere Speisen und Getränke verfeinern. Sie sind darüber hinaus wirkungsvolle Heilpflanzen, aromatische Duftpflanzen oder bieten bezaubernde Anblicke in unseren Gärten.
Durch den Einsatz von natürlichen Nützlingen und Stärkungsmitteln, sowie einer vorzugsweise biologischen Schädlingsbekämpfung sind unsere Kräuter von bester Qualität und für den Verzehr geeignet. Zur Sicherstellung unserer hohen Qualitätsansprüche sind unsere Topfkräuter zusätzlich nach QS-GAP zertifiziert.
Unser Kräutersortiment